Cactus Bite

2 deler tequila
2 deler triple sec
2 deler Drambuie
2 deler sitron juice
en dash med Angostura Bitter
1/2 ts melis

Bland ingrediensene, helles i et longdrinkglass.

Caipiroska

1 del Finlandia Vodka
3-4 skiver av lime
3-4 ts brunt sukker
knust is

Press skivene med lime i et glass. Ha i sukker og vodka, fyll glasset med knust is. Garner med en skive lime.

California

2 cl kanadisk whisky
2 cl Drambuie
2 cl tørr vermut
2 cl D.O.M. Bènèdictine

Rør godt med mye is. Sil drinken opp i cocktailglass. Legg gjerne i en bit appelsinskall.

Calypso

2 cl lys rom
2 cl Strega
3 cl tørr vermut

Rør med is og sil i et godt avkjølt cocktailglass.

Calypso Shoots

1/2 del Baileys Irish Cream
1/3 del Malibu
2/3 del rom

I ett shot glass, legg ingrediensene etter lista.

Cameron diaz

2cl gin
1cl Absolut kurant
1cl Pissang Ambon

Toppes med bitter lemon, bygges i highballglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.

Campari Russian I

6 cl Campari
tonic

Legg noen isbiter i et pjolterglass. Hell over Campari og fyll opp med tonic. Garner med en sitronskive.

Campari Russian II

8 cl Campari
Russchian

Legg noen isbiter i et longdrinkglass. Hell over Campari og fyll opp med Russchian. Garner med en sitronskive på kanten av glasset.

Cape Codder

2 deler vodka
Ferskpresset juice fra en 1/2 lime
4 deler bjørnebær juice

Shake med is og server "on the rocks" i et collinsglass.

Carabinieri

1 del tequila
3/4 del Galliano
1/2 del Cointreau
1 dash Rose's Lime Juice
3 deler appelsin juice
1 eggeplomme
2 lime skive
1 grønt og rød cocktailbær

Shake godt og sil over i et collinsglass med knust is. Pynt med lime skiven og cocktailbærene.

Carambole

1 sukkerbit
2 stenk Angostura Bitter
12 cl champagne

Legg sukkerbiten i et cocktailglass og stenk noen dråper Angostura Bitter i glasset. Hell i champagne og legg skiver av carambolefukt i drinken.

Cardicas

4/8 Ruhm Bacardi
2/8 Cointreau
2/8 White Port

Shake og siles i et cocktailglass.

Caribbean Champagne

4 deler champagne
1/2 del lys rom
1/2 del banan likør
1 til 2 dasher appelsin bitter
1 banan skive

Rør med knust is i et skålformet champagneglass. Dekorer med banan skiven.

Caribe

4 cl lys rom
2 cl ananasjuice
2 cl sitronjuice

Rist drinken godt med is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.

Catscream
Nr. 3 ICC 1998

1,5cl Bols Cherry Brandy
2,0cl Malibu
1,0cl Kahlúa
1,5cl frisk fløte
Pynt: friske bær, kokos

Carin

4/8 Gordon's Gin
2/8 Dubonnet
2/8 Mandarinetto
Napolèon

Stir - cocktailglass. Garner med en sitronpeel.

Casablanca

4 cl hvit rom
6 cl ananas juice
3 cl kokosnøttmelk
3 stenk grenadine
is

Rør drinken med mye is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.

Chablis Cup

1 flaske Chablis
4 deler Grand Marnier
4 deler kirsch
2 til 3 ferskener
1 appelsin
cocktail bær
3 spiseskjeer farin
mint blader

Skrell og skjær opp ferskenene. Skjær appelsinen i skiver og plasser disse i en liten punsj bolle sammen med cocktail bærene. Tilsett Chablis og farin. Rør godt og avkjøl i ca 30 minutter. Serveres i vinglass pyntet med mint blader.

Champagnecoctail

En liten sukkerbit
2 dasher Angostura Bitter
2 cl Cognac
Fyll opp med iskald champagne.

Build i champagneglass. Garner med en halv appelsinskive og et kirsebær.

Champagne Manhattan

3 cl kanadisk whisky
1 1/2 cl søt vermut
1 stenk Angostura Bitter

Rør whisky, vermut og bitter med is. Sil drinken opp i et champagneglass og fyll opp med champagne.

Champagne pick-me-up

1/10 grenadine
4/10 appelsinjuice
5/10 Cognac
Champagne

Shake og sil i et champagneglass. Fyll med avkjølt champagne.

Champion

3/10 Vermouth Cinzano Dry
3/10 White Label skotsk whisky
2/10 Bènèdictine
2/10 hvit Curaçao Bols

Shake og sil i et cocktailglass.

Champs Elysèes

3/5 brandy
1/5 gul Chartreuse
1/5 sitronsaft
En dash Angostura Bitter.

Shake og sil i cocktailglass.

Chartreuse Champagne

2 cl Cognac
2 cl grønn Chartreuse
Champagne

Hell Cognac og Chartreuse i et champagneglass med is og fyll opp med champagne.

Chastity Belt Shooter

2/3 del Tia Maria
1/3 del Frangelico
1/3 del Baileys Irish Cream
1 ss pisket krem

I ett shot glass, legg ingrediensene etter lista.

Cherrie

2/5 Sève Fournier
2/5 Seagrams
1/5 Martini Bianco
2 dasher Campari

Stir - cocktailglass.

Cherry Ripe

1 del white crème de cacao
1 del Malibu
1 del cherry advokaat
3 deler melk
1/2 del kremfløte

Hell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass.

Chicano

1 del tequila
1 del Opal Nera
1 1/2 del sitron juice
1/2 del sirup
is

Hell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Dekorer med en sitronskive.

Chi-Chi

1 1/2 del vodka
1/2 del Cointreau
2 deler søt ananas juice
1 del kokosnøttmelk
dash med sitron juice
is
kirsebær

Bruk en cocktailmikser, hell i vodka, Cointreau, kokosnøtt melk, sitron juice, ananas juice og is. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Dekorer med kirsebær.

Chinese lady

4 cl gin
2 cl gul Chartreuse (eller annen urtelikør)
2 cl grapefruktjuice

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.

Ching Ching

2 cl lyst rom
2 cl Crème de Menthe
2 cl appelsinjuice
1 ts sukkerlake
1 stenk Angostura Bitter

Rist drinken kraftig med is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.

Chiquita

4 cl vodka
1 cl Crème de Bananes
Noen skjeer moset banan
1 cl sitronsaft
1 ts sukkerlake

Rist meget kraftig med mye is. Sil. Server gjerne i champagneglass. Garner med appelsinskive og sugerør.

Chocolate Cocktail

1 dash smeltet mørk sjokolade
1 eggeplomme
1/2 del gul Chartreuse
1 1/2 del portvin

Shake grundig og sil over i et cocktail- eller vin glass.

Chocolate Nougat Shooter

1/3 del Frangelico
1/3 del DOM Bénédictine
1/3 del Baileys Irish Cream

I et shot glass, legg ingrediensene etter lista.

Cinzano Orancio Royal

2 cl Cinzano Orancio
Freixenet Cordon Negro Brut

Hell Cinzano i et champagneglass, fyll opp med Freixenet og pynt med en appelsinskive eller en twist appelsinskall.

City Slicker

4 cl Cognac
2 cl Cointreau
1 dråpe Pernod

Rist med i og sil i cocktailglass.

Claret Cobbler

15 cl rødvin
2 ts melis

Legg knust is i et stort rødvinsglass. Hell over ingrediensene og rør om. Dekorer med frukt etter smak.

Claret Fizz

4 cl rødvin
4 cl sitronsaft
Soda

Rist vin og sitronsaft sammen med is. Legg isbiter i et pjolterglass. Sil drinken opp i glasset og fyll opp med soda. Garner med appelsinskive og server med sugerør.

Claret Punch

10 cl rødvin
2 dasher Cointreau
4 cl sitronsaft
1 ts melis

Legg finknust is i et stort vinglass. Hell over ingrediensene og rør om. Garner med frukt etter smak og behag.

Classic

4 cl Cognac
1 cl Cointreau
1 cl Kirsch Luxardo
1 cl sitronsaft

Rist med is og sil. Server i cocktailglass med sukkerkant.

The Claridge

1 del Gordons Gin
1 del tørr fransk vermut
1/2 del Cointreau
1/2 del apricot brandy

Shake grundig med isbiter og sil over i et cocktailglass.

Clover Club

3/5 gin
1/5 grenadine
1/5 sitronsaft
Litt eggehvite

Shake og sil i cocktailglass.

Clover Club (Royal)

3/5 gin
1/5 grenadine
1/5 sitronsaft
En eggeplomme

Shake og sil i dobbelt cocktailglass.

Coconut Diaquiri

2 cl lyst rom
4 cl Cocolada
3 stenk eggehvite
4 cl presset lime

Rist ingrediensene kraftig med is. Sil drinken i godt avkjølt cocktailglass.

Coconut Shell

3 deler brun rom
1 1/2 del Crème de Menthe
2 store kokosnøtter

Tøm kokosnøttene, ta vare på melken. Skrap ut kjøttet og putt det i blenderen sammen med de andre ingrediensene og kokosnøtt melken. Miks i høy hastighet med 2 til 3 deler knust is. Server i kokosnøtt skallet.

Coconut Tequila

1 1/2 del tequila
2 dasher sitron saft eller sour mix
2 dasher kokosnøtt melk
1 dash maraschino

Mikses i blender, ca 15 sek. på lav fart, sammen med knust is. Sil over i et cocktailglass.

Commodore

4 cl kanadisk whisky
2 cl presset lime
1 stenk orange bitter

Rist drinken kraftig. Sil over i godt avkjølt cocktailglass

Conca d'Oro

5/8 Dry Gin
1/8 cherry brandy
1/8 Triple Sec
1/8 Maraschino

Shake og sil i cocktailglass. Garner med en appelsinpeel.

Concorde

3/10 Cossack vodka
3/10 Bols Crème de Banane
2/10 frisk appelsinjuice
2/10 kremfløte

Shake og sil i cocktailglass. Garner med et kirsebær.

Cooch Behar

1 1/2 del pepper vodka
3 deler tomat juice

Shake grundig og server "on the rocks" i et old fashionedglass.

Cool Banana

3/10 Crème de Banane
3/10 hvit Curaçao
1/10 grenadine
3/10 kremfløte
Litt eggehvite

Shake og sil i cocktailglass.

Copacabana

2 cl Cognac
2 cl Cointreau
3 cl Marie Brizard Apry (Apricot Brandy)

Rist med is. Server i cocktailglass. Garner med appelsinskive.

Copperino

1/3 Galliano
1/3 Kahlúa
1/3 kremfløte

Shake og sil i cocktailglass. Garner med revet muskatnøtt.

Corcovado

2 cl Tequila
2 cl blå Curaçao
2 cl Drambuie
Fruktchampagne

Hell brennevinsortene i et pjolterglass med is og rør om. Fyll opp med fruktchampagne. Garner med sugerør og sitronkive med cocktailbær.

Corpse Reviver

5 cl gin
1 cl Pernod
2 cl sitronsaft
3 dråper grenadin
Soda

Rist gin, Pernod, sitronjuice, grenadin og is. Sil drinken over i et longdrinkglass med is. Fyll opp med soda. Garner med sitronskive og cocktailbær.

4,5cl Stolichnaya vodka
1,5cl Cognac
1,5cl cherry brandy

Blandes sammen med knust is, bruk en mikser eller mikseglass, helles over i et avkjølt cocktailglass.

Cowboy

4 cl kanadisk whisky
2 cl kremfløte

Rist med is og sil. Server i godt avkjølte cocktailglass.

Crazy Finn

2 deler Finlandia Vodka
1 del dry sherry
1 del Cointreau
5 dråper sitronjuice

Rør ingrediensene sammen, i et stettglass, pyntes med cocktail bær.

Cream Dream

1/4 Amaretto
1/4 Crème de Bananes
1/4 Tia Maria
1/4 kremfløte

Rosa sukkerkant på et cocktailglass. Shake og sil over. Garner med revet sjokolade og appelsinpeel.

Crème de Rhum

2 cl lyst rom
2 cl Crème de Bananes
2 cl appelsinjuice
2 cl fløte

Rist drinken kraftig med is og sil den i godt avkjølt cocktailglass. Garner med sitronskive og cocktail bær på pinne.

Creole

2cl vodka
2cl Jägermaister
Battery

Rist med is og fyll opp med Battery.

Cross Bow

1/3 gin
1/3 Cointreau
1/3 Crème de Cacao

Shake og sil i cocktailglass.

Cuba Crusta

4 cl lys rom
1 cl Cointreau
1 cl ananasjuice
2 cl sitronjuice

Rist ingrediensene godt med is. Sil i godt avkjølte cocktailglass med sukkerkant. Dekorer med sitronspiral i drinken.

Cuba Libre

4-6 cl lys rom
1 cl lime eller sitronjuice
Coca Cola

Hell rom og juice over isbiter i et stort longdrinkglass. Fyll i Coca Cola og garner med sitronskive på kantene av glasset.

Cuba Manhattan

3 cl lys rom
3 cl søt vermut
2 stenk Angostura Bitter

Rør drinken med is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.

Cucaracha Mexicana.

Innsendt av Carsten Haavardtun

3 cl Tequila
1 cl Kahlúa

Drinken blandes i et lite Cognac glass tenn på drinken (kan ta en liten stund før den begynner og brenne) Drikk så med et sugerør mens drinken brenner. Kan være en fordel å klippe litt av sugerøret!

Curries eyes

Innsendt av Anette Værlien

2cl vodka

2cl skogsbærlemonade

1cl sprite

Garnityr: isbiter, kirsebær og paraply

Bland sammen drikkevarene og putt i isbiter og kirsebær, pynt med en paraply.

Crusta

2 deler brandy
1/2 del sitron saft eller sour mix
1 dash Maraschino
1 dash Curaçao (valgfritt)
2 dasher bitter
Skrell en sitron i en sammenhengende spiral

Fukte toppen av glasset og dypp i sukker. Shake ingrediensene sammen med knust is og sil i glasset. Pynt med sitronskall spiralen.

Czarine

2/4 vodka
1/4 tørr vermut
1/4 Apricot Brandy
En dash Angostura Bitter.

Stir - cocktailglass.

Tilbake